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イギリス留学の近況報告兼備忘録。
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じゃじゃーん!!

食文化交流パーティーのために

(台湾・タイ・日本各国の持ち込みパーティー)

われら日本人が作ったのは・・・

 巻き寿司!!!!!


材料調達係を仕った私は馴染みのスーパー、

 TESCO

(いくと必ず知り合いに会う寮生ご用達の店)

にて、巻き寿司に使えそうなものを物色。

獲得物
 ・ツナ缶
 ・米
 ・アボガド
 ・サーモン
 ・ミツカンの酢(vinegarって言うと洒落て聞こえるね)
 ・きゅうり(と思いきやズッキーニ)
 ・オクラ(英名OKRA・アフリカ原産なんだって)
 ・カニカマ!!


 ・ツナのマヨ和え
 ・さいたカニカマ
 ・卵焼き
 ・鮭フレーク
 ・塩漬けズッキーニ(笑)

海苔は日本人の友達が日本から送ってきてもらったのを使用。

寿司飯もちゃんと作ったよ♪



作成過程図

悪戦苦闘の結果、巻きすの代わりにブルーノクリアファイルを使用!

予想以上に日本の味を出しててカナリ満足☆

各国審査員の方々もご満悦!!




台湾代表。

右から

 炒飯(フライドライス)
 空心菜と牛ひき肉の炒め物
 玉ねぎと卵の炒め物

タイ代表は鶏肉のカレー炒め (写真撮り損ねた)



万国食文化パーティーの食卓!!



万国食文化てんこ盛りの皿!!

どれも美味しい☆

特にタイカレーと空心菜が美味><

もちろん巻き寿司もねw

今日の各国代表審査員の皆さんです。
それぞれどこ出身のかたか分かります??



手前左から台湾・日本
真ん中の美女方は左から台タイ台台日
後ろ紳士方、左から台日

ちなみに私はカメラマンw


おまけ











巻き寿司と一緒に作ったオクラと鰹節の醤油和え。
味付け担当したので評判が相当気になってたのですが、
予想以上の好評を博しました。

台湾じゃオクラ茹でてそのまま食べてたので嫌いな方が
多かったようでしたが、これ食べて好きになってくれたとか!

It's my pleasure!!!
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異色文化~♫
いいね②(*ゝω・)どれも美味しそう♪
ズッキーニってキュウリみたいな形だけどカボチャだよね・・・?(笑)
マスミ 2006/09/13(Wed)10:17:53 編集
え゛ぇ~!?
ズッキーニってカボチャなんだね!!
本当にイモ類が好きなんだね、イングリッシュピーポー☆
カボチャの仲間を漬物にしようとしてたのか・・・。
新しい日本文化だね!
ズッキーニの巻き寿司、オイシカッタデスヨ?(笑)
Q@管理人 2006/09/13(Wed)16:40:26 編集
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